Receitas de Macarrão Simples e Rápidas para o Dia a Dia
- tiel vídeos
- 21 de set.
- 4 min de leitura
O macarrão é um dos alimentos mais versáteis e amados do mundo. Presente em diversas culturas, ele vai muito além da culinária italiana e se adapta facilmente a diferentes sabores e estilos de preparo. Seja no almoço da semana, no jantar depois de um dia corrido ou até mesmo em ocasiões especiais, as receitas de macarrão simples e rápidas são sempre uma ótima escolha para quem deseja praticidade sem abrir mão do sabor.
Neste artigo, você vai conhecer receitas fáceis de macarrão que podem ser feitas em poucos minutos, com ingredientes acessíveis e um resultado que vai agradar toda a família. Além disso, vamos trazer dicas de como variar os molhos e deixar seus pratos ainda mais saborosos.
Por que o macarrão é perfeito para o dia a dia?
Antes de irmos direto às receitas, vale destacar por que o macarrão se tornou um dos pratos mais práticos da cozinha:
Rápido preparo: em média, a massa leva de 7 a 12 minutos para ficar pronta.
Variedade: existem inúmeros tipos, como espaguete, penne, parafuso, talharim e fettuccine.
Versatilidade: combina com molhos simples, legumes, carnes, queijos e até com apenas azeite e alho.
Acessível: é um alimento barato, facilmente encontrado em qualquer supermercado.
Sabor universal: agrada desde crianças até adultos, podendo ser adaptado a diferentes paladares.
7 Receitas de Macarrão Simples e Rápidas
Agora sim, vamos às receitas que vão facilitar a sua rotina sem deixar de lado o sabor.
1. Macarrão Alho e Óleo Clássico
Tempo de preparo: 15 minutos
Ingredientes:
250g de espaguete
3 dentes de alho picados
4 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal a gosto
Cheiro-verde ou salsinha para finalizar
Modo de preparo:
Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente.
Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar.
Escorra o macarrão e misture ao azeite com alho.
Finalize com cheiro-verde picado e sirva imediatamente.
Essa é a receita mais rápida e prática, perfeita para quando a geladeira está quase vazia.
2. Macarrão com Molho de Tomate Caseiro
Tempo de preparo: 20 minutos
Ingredientes:
300g de penne ou parafuso
4 tomates maduros picados
1 cebola pequena
2 dentes de alho
2 colheres de azeite
Sal, pimenta e orégano a gosto
Modo de preparo:
Bata os tomates no liquidificador até formar um molho rústico.
Refogue a cebola e o alho no azeite.
Adicione o molho de tomate batido e tempere com sal, pimenta e orégano.
Cozinhe por 10 minutos e misture ao macarrão cozido.
👉 Dica: finalize com queijo parmesão ralado ou um fio de azeite extra virgem.
3. Macarrão Cremoso de 3 Ingredientes
Tempo de preparo: 15 minutos
Ingredientes:
300g de fusilli (parafuso)
1 caixinha de creme de leite
150g de queijo muçarela ralado
Modo de preparo:
Cozinhe o macarrão até ficar al dente.
Em uma panela, aqueça o creme de leite e adicione a muçarela, mexendo até derreter.
Misture o macarrão ao molho e sirva ainda quente.
Receita perfeita para quem quer algo rápido e bem cremoso.
4. Espaguete com Atum
Tempo de preparo: 18 minutos
Ingredientes:
250g de espaguete
1 lata de atum (escorrido)
1 cebola pequena picada
2 colheres de azeite
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Refogue a cebola no azeite até dourar.
Adicione o atum e tempere.
Misture o macarrão cozido ao refogado e finalize com azeite extra virgem.
Uma ótima opção rápida, rica em proteína e com muito sabor.
5. Macarrão de Panela de Pressão com Salsicha
Tempo de preparo: 10 minutos
Ingredientes:
300g de macarrão penne
4 salsichas picadas
2 xícaras de molho de tomate pronto
1 caixa de creme de leite
2 xícaras de água
Sal e orégano a gosto
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes (menos o creme de leite) na panela de pressão.
Deixe cozinhar por 5 minutos após pegar pressão.
Desligue o fogo, abra a panela e adicione o creme de leite.
Misture bem e sirva imediatamente.
👉 Receita rápida e prática, ótima para quando bate a fome e não há tempo a perder.
6. Macarrão com Legumes
Tempo de preparo: 20 minutos
Ingredientes:
250g de macarrão tipo parafuso
1 cenoura ralada
1 abobrinha picada
1 pimentão em tiras
2 colheres de azeite
Shoyu ou molho de soja (opcional)
Modo de preparo:
Cozinhe o macarrão e reserve.
Refogue os legumes no azeite até ficarem levemente macios.
Misture o macarrão e adicione um pouco de shoyu para dar sabor.
👉 Além de simples, é uma opção mais saudável e nutritiva.
7. Macarrão à Carbonara Simplificado
Tempo de preparo: 15 minutos
Ingredientes:
250g de espaguete
100g de bacon picado
2 ovos
50g de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Cozinhe o macarrão.
Frite o bacon até ficar crocante.
Bata os ovos com o queijo parmesão.
Misture o macarrão quente com o bacon e a mistura de ovos.
Tempere com sal e pimenta e sirva.
Essa versão é prática e deliciosa, perfeita para quem ama um prato cremoso.
Dicas para Variar no Dia a Dia
Molhos diferentes: experimente molho branco, pesto, quatro queijos ou até mesmo um molho de requeijão.
Proteínas extras: adicione frango desfiado, carne moída, camarão ou até ovos mexidos.
Ervas frescas: manjericão, orégano e alecrim transformam qualquer prato simples em algo especial.
Queijos variados: parmesão, gorgonzola, muçarela ou queijo minas trazem sabores únicos.
Reaproveitamento: use sobras de carne, frango ou legumes para criar novas combinações.
O macarrão é um verdadeiro coringa na cozinha, oferecendo infinitas possibilidades para refeições práticas, rápidas e saborosas. Seja um simples alho e óleo, um cremoso de três ingredientes ou um prato mais elaborado com legumes e proteínas, o importante é adaptar as receitas ao seu gosto e à sua rotina.
Com essas opções, você terá sempre uma ideia na manga para preparar um prato delicioso sem complicação.
Agora é só escolher a sua receita favorita e colocar a mão na massa!
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